2026食品飲料新質(zhì)生產(chǎn)力創(chuàng)新論壇
當(dāng)前，生物制造技術(shù)正深度賦能食品飲料產(chǎn)業(yè)變革，合成生物學(xué)、微生物發(fā)酵、功能性食品開發(fā)等前沿方向，成為驅(qū)動(dòng)行業(yè)提質(zhì)增效、綠色升級的核心引擎。為搭建產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)，促進(jìn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)對接，將于2026年3月10日在濟(jì)南黃河會(huì)展中心舉辦。
“2026 食品飲料生物制造創(chuàng)新論壇”，論壇旨在搭建一個(gè)高水平、跨領(lǐng)域的交流與合作平臺(tái)，聚焦技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合，探討生物制造在提升食品飲料品質(zhì)、滿足個(gè)性化健康需求等方面的科研成果與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，凝聚共識(shí)，推動(dòng)我國食品飲料產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向高質(zhì)量發(fā)展。
一、組織機(jī)構(gòu)
支持單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
主辦單位：山東省飲料協(xié)會(huì)
山東省乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)
承辦單位：生物發(fā)酵展組委會(huì)
山東信世展覽有限公司
合作單位：征集會(huì)議合作單位與現(xiàn)場展位意向單位，詳情請于2026年1月25日前與負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
二、時(shí)間地點(diǎn)
時(shí)間： 2026年3月10日
地點(diǎn)：濟(jì)南黃河國際會(huì)展中心會(huì)議室
三、會(huì)議主要內(nèi)容
時(shí)間 | 會(huì)議名稱 | 演講嘉賓 |
13:30-14:00 | 會(huì)議致辭、合影 | |
14:00-14:20 | 痕量蛋白酶對乳品品質(zhì)影響研究及對策 | 陳志偉 教授 山東省乳品技術(shù)創(chuàng)新中心 |
14:20-14:40 | 乳清蛋白對UHT牛乳老化凝膠形成的影響及機(jī)制研究 | 易華西 教授 中國海洋大學(xué) |
14:40-15:00 | 全生產(chǎn)周期視角下乳品微生物風(fēng)險(xiǎn)溯源：智能檢測整體檢測策略 | 劉 紅 副教授 山東理工大學(xué) |
15:00-15:20 | Product Development of Lassi (Yogurt Drink) for the Modern Beverage Market in China | Martin Khan 博士后 山東理工大學(xué) |
15:20-15:40 | 新一代綠色高效食品生產(chǎn)清潔消毒技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 | 桑 鋒 副教授 山東特姆化工科技有限公司 山東理工大學(xué) |
15:40-16:00 | Huber德國琥珀在發(fā)酵行業(yè)資源化利用中的解決方案 | 王宇航 工業(yè)行業(yè)銷售經(jīng)理 漢斯琥珀環(huán)保技術(shù)（上海）有限公司 |
16:00-16:20 | 馮其勇 | |
16:20-16:40 | 李雄 | |
16:40-17:00 | 會(huì)議總結(jié) |
*具體會(huì)議日程以現(xiàn)場發(fā)布為準(zhǔn)
五、報(bào)名方式
請于 2026 年 2月29 日前掃描下方二維碼填報(bào)名。
六、溫馨提示
1.本次論壇不收取參會(huì)費(fèi)，參會(huì)人員交通、住宿費(fèi)用自理。
2.如需預(yù)訂會(huì)議合作酒店，請聯(lián)系組委會(huì)獲取優(yōu)惠預(yù)訂通道。
七、聯(lián)系方式
參展咨詢
聯(lián)系人：13701848858
郵箱：bioexpo@163.com
參觀咨詢
聯(lián)系人：13472864741
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媒體合作
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免費(fèi)大巴
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濟(jì)南西站：楊娟13564385306
賈敏13564361697
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組委會(huì)： 李蕾13472864741
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